Saborea la frescura de las zanahorias crudas en esta revitalizante ensalada, inspirada en el tradicional halwa indio. Con lo mejor de las pasas, la menta y el limón, es un tentador placer para tu paladar.
Paso 1
En un bol espacioso, combina las zanahorias ralladas, las pasas y la menta picada.
Paso 2
En un bol pequeño aparte, bate el jugo de limón y la miel hasta que estén bien mezclados.
Paso 3
Riega la mezcla de limón y miel sobre la ensalada de zanahoria, asegurando un revestimiento uniforme.
Paso 4
Sirve y disfruta de los sabores refrescantes.
Opta por higos como sustituto de las pasas o elimínalas por completo.
¿Buscas equilibrio? Cambia las zanahorias por coles de Bruselas crudas picadas o calabacín rallado, eliminando la miel.
Agrega un toque crujiente adornando con semillas de girasol para obtener textura y sabor adicionales.
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